email: lukas.reichmann@centrum.cz
tel: 720 236 837
www,inakupuj.eu
Teplice

Jsem kutil a možná i snílek, kdo ví?
Ale rád ukážu co mě baví, rád poradím a mou velikou zálibou je výroba korbáčiků, né jen samotná výroba, ale hlavě že mé netradiční domácí výrobky lidem chutnají a chválí, nejenom, že jsou šťavnaté. (prostě chutná)

Rád zkouším nové věci, například ze dřeva, i proto, že je to krásná práce s voňavým materiálem.
Korbáčiky

Korbáčiky

Korbáčiky, slané a uzené

Jsou zde prezentační fotky věcí, které mě baví a mám radost že baví i Vás.

Interiérové dveře, VÝROBA-PRODEJ-MONTÁŽ Teplice www.boulit.cz

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (14 | 63%)

Domácí výrobky, k nakousnutí

Domácí výrobky
Domácí výrobky, pro které jsem si vyrobil vlastní, sice malou, ale opravdovou výrobnu s nerezovými stoly a k tomu velká nerezová police ve skladu.
Do výrobny je zavedena elektřina, voda, vlastní bojler, dřez s odkapávací plochou, odsavač par a dvě malé lednice.
Prostě vše co potřebuji k výrobě těch nejkvalitnějších, ale hlavně nejchutnějších domácích produktů (korbáčiků).
DSC_0067.JPG
Korbáčiky

Korbáčiky

Ručně tahané domácí korbáčiky slané a uzené
Korbáčiky

Korbáčiky

Korbáčiky připravené k vložení do udírny na udícím roštu.
Korbáčiky

Korbáčiky

Korbáčiky čerstvě po vytahání.
Korbáčiky

Korbáčiky

Korbáčiky připravené k expedici zákazníkům, baleno po 100g. Slané i uzené.
Brambůrky

Brambůrky

Výroba brambůrků, názorné zobrazení postupu k hotovému výrobku.
Brambůrky

Brambůrky

Hotové brambůrky, nasáčkované po 100g, Slané i česnekové.
Brambůrky

Brambůrky

Zlatavé brambůrky k nakousnutí.
Brambůrky

Brambůrky

Brambůrky, jen vložit do krabice.
Čerstvý sýr

Čerstvý sýr

Čerstvý sýr z kravského mléka. Slaný, pažitka a grilovací koření.
DSC_0020.JPG
Čerstvý sýr

Čerstvý sýr

Čerstvý sýr ve formě, po vyklopení nakrájen na požadovanou velikost nejméně 70g.
Čerstvý sýr

Čerstvý sýr

Čerstvý sýr zraje jeden den v chladící ledničce s větrákem, kde se odpaří a odsaje přebytečná voda z povrchu sýra.
Trubičky

Trubičky

Máslové trubičky, máčené v mléčné polevě a posypané oříšky. Dle přání zákazníka.
Trubičky

Trubičky

Máslové trubičky, takto jsou balené, jedna s oříšky a jedna s polevou.
Trubičky

Trubičky

Trubičky, jen rozbalit a pustit se do nich.
Olej

Olej

Olej z vlašských ořechů, 100% lisovaný za studena, jednodruhový.
Klobásy

Klobásy

Domácí libové klobásy
Klobásy

Klobásy

Klobásy, libové, žádné tvrdé kousání a ani tahání dlouhých šlach.
Zrající sýry

Zrající sýry

Zrající polotvrdé sýry, voskované i čištěné hrubou solí.
Zrající sýry

Zrající sýry

Voskované zrající sýry, různých velikostí.
Korbáčiky

Korbáčiky

Korbáčiky, tradičně motané, ale pracné. Kořeněné i uzené oštěpky.
Kýta

Kýta

Uzená kýta, velice dobrá, uzená několik dní.
Košíky

Košíky

Košíky z papírových trubiček, lakované.
Košíky

Košíky

Ručně pletené papírové košíky.
Polotvrdý sýr

Polotvrdý sýr

Polotvrdý sýr, vyndán z lisovací formy, připraven k uložení na několik měsíců, do chladného sklepa kolem 8 stupňů a pravidelně čištěn.
Lis na sýr

Lis na sýr

Lis na sýr, domácí výroby. Dle posunutí závaží, zatíženo různou vahou.
Čerstvý sýr

Čerstvý sýr

Čerstvě prokysaný sýr, připraven k nakrájení a dalšímu zpracování do tvaru korbáčiků.
Čerstvý sýr.

Čerstvý sýr.

Nakrájený čerstvý sýr.
Čerstvé mléko

Čerstvé mléko

Čerstvé mléko, na plynovém hořáku je pasterováno a následně ochlazené na požadovanou teplotu a připraveno ke srážení.
Sířidlo

Sířidlo

Sířidlo a další kultůry na zpracování mléka.
Výrobna

Výrobna

Moje malá výrobna, kde najdu vše potřebné.
Sklad

Sklad

Tedy skládek, nepostradatelných věcí a lednice.
Udírna

Udírna

Udírna, zde se tvoří ty lahodné pochoutky, bez kterých se neobejde český národ.
Klobásy

Klobásy

Takto to vypadá když se dostaví chuť na domácí klobásu.
Kmínový chléb

Kmínový chléb

Kmínový chléb, jen kdyby byl čas zase péct.
Uzené

Uzené

Uzené a povařené k dokonalosti.
Nechte si zasílat novinky přímo do Vaší emailové schránky
Boom www.boulit.cz Interiérové dveře Teplice
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one